Over Reinders

Do not delete this link

Een kijkje in een consumptie-laboratorium

Francois Blom - Paperback / softback - 112 pagina's
Details
François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In de facsimile-uitgave van dit zeldzame boekwerkje 230 wenken voor de bereiding van dranken.
Verschijningsdatum
3-3-2014
ISBN
9789491982026
Artikelnummer: 9789491982026